中國休閑食品行業發展過程中引人深思的三大問題！

休閑食品行業作為食品行業中分離出來的子行業，發展空間不斷擴大,行業潛力無限。接下來由濱崎食品小編為大家分享休閑食品行業發展過程中引人深思的三大問題!

據資料顯示，世界休閑食品的年銷售額呈現不斷增長的發展勢頭。就世界整體市場來看，美國消費者消費休閑食品的比例不斷擴大;日本休閑食品行業每年都會推出大量新品，消費者尤其注重休閑食品的營養和健康;英國休閑食品市場不斷有新的企業進入，競爭激烈。中國自90年代起，休閑食品行業也開始嶄露頭角，并呈現快速崛起之勢。

近年來，我國休閑食品市場每年需求超千億，消費快速增長，市場規模逐步擴大。但是發展過程中的問題，也值得思考、值得注意。

標準化應加快與國際接軌

休閑食品成為國人新寵，其發展過程中生產環節要符合國際生產標準，要符合時代要求，衛生及設備制造方面也應快速與國際接軌。效仿國際上慣用的全程跟蹤控制、健全的自律機制和管理上的透明化。應做到不論是生產方面，還是營銷、競爭方面都有標準可依。

2010 年我國成立了“全國休閑食品標準化技術委員會”，加強了對休閑食品基礎性、通用性等標準的研究，加強了能力建設，為我國休閑食品的標準化工作作出了貢獻。蠟筆小新休閑食品集團，作為休閑食品行業的一份子，積極參加，發起并推動“全國休閑食品標準化技術委員會果凍工作組”的成立。

包裝標注內容做到翔實生產廠家應該做到包裝標注詳細的產品規格以及所含營養素成分，有無添加劑、色素等。消費者在購買產品時也應關注食品包裝標簽，查看食品名稱、配料表、生產商信息以及生產日期、保質期。

休閑零食向營養食品的轉化

恩格爾系數的降低，大眾消費中，尤其是休閑食品消費更趨向于關注健康養生的話題。消費者喜歡營養、健康的休閑食品，這一健康概念推動了休閑食品品牌消費市場。方便面向來營養問題被眾人質疑，為了適應健康概念，一些品牌推出了大骨面、非油炸面等，都在營養、健康上投入精力。

廣東濱崎控股集團有限公司是一家集研發、包裝、生產、銷售為一體的兒童休閑食品、休閑食品集團，主營產品有餅干類、谷物膨化類、糖果類等。濱崎始終存在保持著用孩童般的雙眼看待世界，用一顆赤子之心制造健康美味食品。歡迎加入濱崎食品，共享休閑食品財富市場。